Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Sogliola in crosta di erbe aromatiche
Impanare i filetti di sogliola in una panure aromatica composta da pane raffermo frullato con prezzemolo, maggiorana,timo, scorza di limone e sale. Far cuocere in forno su una teglia coperta con carta forno e un filo di olio extravergine di oliva per 10-12 minuti!