Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Pizza proteica... di lenticchie
Mettere in ammollo per un'ora 100 g di lenticchie secche, poi scolarle e risciacquarle e frullarle con 100 ml di acqua. Stendere il composto su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornare a 200°C per 20 minuti. Procedere poi alla farcitura preferita!