Pasta zucca, ceci e rosmarino
Far rosolare in poco olio sedano carota e cipolla, aggiungere la zucca a dadini, un vasetto di ceci, coprire a filo con acqua, sale, pepe, noce moscata. Quando sarà cotta schiacciarla grossolanamente con un cucchiaio di legno o frullarne una parte col mixer ad immersione. Versare la pasta e cuocere per il tempo di cottura della pasta. Completare con rosmarino tritato finemente!