Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Asparagi gratinati al sesamo
Pulire gli asparagi, eliminando la parte più legnosa del gambo. Versarli su una teglia coperta con carta da forno (o nel cestello della friggitrice ad aria), condire con sale, pepe, aglio, un cucchiaio di lievito alimentare in scaglie, un cucchiaio di semi di sesamo, 2 cucchiai di pangrattato ed infornare fino a doratura!