Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Frullare 200 g di cavolfiore crudo con 3 uova o 6 albumi. Versare un mestolino di composto in una padella antiaderente appena unta di olio extravergine. Cuocere qualche minuto per lato e farcire a piacere!