Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Alici impanate con pomodorini
In un piatto aggiungere crusca di avena, pangrattato, aglio tritato o liofilizzato, prezzemolo tritato, sale e pepe. Impanare i filetti di alici, disporli sulla teglia da forno ricoperta con carta da forno, irrorare con succo di limone e poco olio evo e cuocere in forno a 180°C per 15 minuti! Ricoprire con una dadolata di pomodori e basilico!