Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Polpette di fagioli
Frullare nel mixer una lattina di fagioli scolati e ben lavati, unire prezzemolo tritato, aglio, poco parmigiano e crusca di avena. formare delle polpette e cuocere in padella da entrambi i lati con un filo di olio, finchè non avranno formato una bella crosticina dorata!