Chi fa da sè fa per tre!

Bustina di lievito istantaneo fatta in casa

Mescolare in un barattolo di vetro pulito a chiusura ermetica 35 g amido di mais con 30 g  acido citrico e 35 g bicarbonato. Utilizzare 13 g di polvere lievitante ogni 250 g di farina nell'impasto.