Corn flakes fatti in casa
Mescolare 250 g di farina di mais con 250 ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale integrale. Stendere il composto in uno strato sottile con l'aiuto di un mattarello su una teglia da forno coperta con carta forno. Cuocere in forno a 190°C per 15/20 minuti. Una volta cotto, lasciar raffreddare per bene e sminuzzare con le mani fino ad ottenere tanti fiocchettini. Ripassare in forno per dare ulteriore croccantezza!