Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Straccetti di pollo croccanti al limone
Far rosolare in poco olio delle foglie di salvia, aggiungere degli straccetti di pollo leggermente infarinati a fiamma vivace finhè non inizia a dorarsi, sfumare con il succo di un limone e aggiungere un cucchiaio di pangrattato, salare e pepare e terminare la cottura per altri dieci minuti.