Merluzzo al limone
Tagliare a fette sottili due limoni. Preparare un cartoccio con alluminio e sopra carta da forno, disporre sopra i filetti di pesce e coprire con le fette di limone, verdurine a julienne,
insaporire con sale integrale, pepe, erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina, alloro, rosarino, timo, maggiorana ecc) poco olio evo. Chiudere il cartoccioio e cuocere in forno ventilato a 180°C per 15-20 minuti.