Mousse di cioccolato e cocco per sportivi
In un frullatore aggiungere 100 g di latte di cocco full fat (tipo panna, molto denso), 1 cucchiaio di olio extravergine di cocco e 100 g cioccolato extrafondente fuso a bagnomaria, frullare per bene e versare nelle coppette. Far riposare in frigo un paio di ore prima di servire.