Farinata di ceci...in barattolo
Mettere in un barattolo di vetro 3 cucchiai da minestra di farina di ceci, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, 200 ml di acqua, rosmarino/timo. Chiudere il vasetto con il coperchio, agitare molto bene e far riposare in frigo qualche ora! Versare poi la pastella in una teglia aniaderente coperta con carta forno e unta con un velo di olio spray! Infornare a 180°C fino a doratura!