Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Spaghetti veg al profumo di mare
In una padella far rosolare in poco olioe xtravergine un trito di sedano, carota e cipolla. aggiungere ora i pomodorini, capperi, tofu alle olive a pezzetti e dell'alg nori tritata sottilmente! Lessare gli spaghetti e mantecare con il sugo e un po' di acqua di cottura!