Banana pancake
Mescolare in una ciotola 35 g di farina di avena integrale, 80 ml di albumi, una banana ben matura schiacciata, 35 ml acqua! Cuocere in padella da entrambi i lati (girare quando si formano le bollicine in superficie) e condire con una cremina al cacao preparata mescolando in una ciotola acqua e cacao amaro in polvere!