Ragù light nella slowcooker
Aggiungere nella slowcooker 500 g di macinato sceltissimo di carne, 1 litro e mezzo di passata di pomodoro bio, un trito fine di sedano, carota e cipolla, sale marino integrale, rosmarino, salvia, alloro, bacche di ginepro o chiodo di garofano, mezzo bicchiere di acqua. Far cuocere 12 ore su low. Lasciar raffreddare e invasettare in vasetti sterilizzati con tappi sterili. Congelare i vasetti per conservarli a lungo.