Pizza proteica senza glutine per sportivi
Mescolare 100 g di albumi (corrispondono a 3 albumi d'uovo) con 30 g maizena e origano. Versare il composto in una teglia per pizza ricoperta con carta da forno e cuocere per 10 minuti a 200°C. Estrarla da forno, girarla, condirla a piacere e rimetterla in forno per altri 5 minuti!