Lavare e privare delle estremità le zucchine, tagliarle a metà e ancora a metà fino ad ottenre dei fiammiferoni! In una ciotola, mettere poco olio, prezzemolo o menta, aglio e cipolla in polvere e poco grana. Aggiungere le zucchine e poi passarle nella crusca di avena e poi cuocere sulla griglia da forno coperta da carta da forno e infornare per 20 min a 180 gradi!