Biologa nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Involtini di pesce spada
Disporre su un piatto delle fette di pesce spada tagliato sottile, sopra ogni fetta del pangrattato aromatizzato con aglio, prezzemolo/finocchietto/menta e scorza di limone. Arrotolare tutti gli involtini e disporli su una teglia da forno con pomodorini e zucchine ed infornare fino a doratura!