Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Frullare nel mixer 150 g rapa rossa già cotta, 150 g fagioli cannellini, 50 g anacardi, poco olio evo, sale integrale. Condire la pasta con il pesto fucsia, aiutandosi con un mestolo di acqua di cottura, per renderlo più cremoso!