Torta mele e banane senza zucchero
Schiacciare due banane in una ciotola, aggiungere 3 uova e frullare fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere 200 ml latte vegetale, 200 g di farina integrale, un cucchiaino di cannella, una bustina di lievito per dolci e 2 mele tagliate a pezzettini. Versarere in una teglia coperta di carta forno e decorare con una mela a fette sottili. Cuocere a 180°C per 45 minuti.