Involtini di lonza ripieni di verdura light
Battere sottili le fettine di lonza di maiale. Preparare il ripieno con delle verdure cotte ben tritate, aromatizzare con sale, pepe, aglio e cipolla granulare ed erbe aromatiche. Riempire gli involtini e chiuderli con lo stuzzicadenti. Spennellare gli involtini con poco olio evo, impanare in crusca aromatizzata con erbe aromatiche, aglio e cipolla in polvere e cuocere in padella con poco olio e alloro!