Dado vegetale granulare fatto in casa
Cuocere in una casseruola 500 ml acqua con 500g di verdure, 150 g di erbe aromatiche miste, 300 g di sale, 2 cipolle, 2 C olio evo per 1 ora e mezza al minimo. Frullare con il minipimer e poi far essicare nell'essicatore o nel forno il composto per un'ora e mezza in una teglia coperta con carta da forno.