Pollo con senape e zucchine al forno
Rivestire una pirofila con carta forno bagnata e strizzata, disporre sopra delle fette sottili di zucchine (tagliate per il lungo), condire con sale integrale, erbe aromatiche e poco olio, aggiungere del petto di pollo spennellato con senape, ricoprire con fette di zucchine condite con poco olio, sale ed erbe aromatiche. Infornare a 180°C per 30 minuti, fino a doratura!