Vellutata di zucca, carote e sedano
Tagliare 250 g di zucca a tocchetti e metterla in una pentola, aggiungere 1 carota, 2 gambi di sedano e 1 cipolla o porro e 1 foglia di alloro. Aggiungere acqua a filo dele verdure, sale integrale e cuocere per 20 minuti! Frullare col frullatore ad immersione dopo aver eliminato la foglia di alloro!