Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Per far maturare prima frutta e verdura acerba, bisogna conservarla vicino alla frutta climaterica (mele,pere,kiwi) che, rilasciando etilene, un ormone naturale, ne favorisce la maturazione.
