Ricetta light della settimana


Seppioline al sugo


Far rosolare in una padella antiaderente uno spicchio di aglio, uno scalogno tritato, prezzemolo e peperoncino in poco olio, aggiungere le seppioline o delle seppie tagliate a listarelle e far rosolare, sfumare con vino bianco, aggiungere passata di pomodoro e sale integrale. Far cuocere finchè non si restringerà bene il sughetto!