Biologa
nutrizionista, specializzata in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione.
Il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sono condizioni imprescindibili per vivere bene, a lungo ed in salute. La mia missione è accompagnarti lungo un percorso di educazione alimentare che ti permetterà di raggiungere i tuoi obiettivi, senza abbandonare il piacere di stare a tavola.
Cuocere direttamente la zucca intera nel forno per circa 45 minuti a 180°C ventilato; lasciar raffreddare, sbucciare e utilizzare la polpa per risotti, pasta, polpette e puree!
