Cookies al cioccolato per sportivi
In una ciotola mescolare insieme 2 tazze di farina integrale, 2/3 di tazza di zucchero integrale di canna o di cocco, 1 tazza di cioccolato fondente, mezza tazza di olio extravergine di cocco, 3 cucchiai di sciroppo d'acero, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 6 cucchiai di latte vegetale. Formare dei biscotti e cuocere a 180°C finchè non saranno belli dorati!