Gelato biscotto light
Preparare la ricetta dei pancake al cacao. Spalmare su un pancake uno strato di yogurt greco bianco frullato con della frutta di stagione o degli aromi (cacao anaro, cannella, caffè solubile, carrube, vaniglia, scorza di agrumi) e coprire con un altro pancake! Mettere in freezer per 3 ore e consumare!