Muesli per sportivi
fai da te
Mescolare su una placca da forno ricoperta di carta forno
due tazze di fiocchi di cereali non zuccherati, 1/2 tazza di noci pecan tritate
grossolanamente, 1/2 tazza di noci, 1/2 tazza di mandorle, 1/2 tazza di semi di
zucca, 3 cucchiai di sciroppo d’acero, un pizzico di noce moscata e curcuma e 1
cucchiaino di cannella in polvere. Far cuocere a 160°C per 30 minuti in forno
già caldo. Lasciar intiepidire ed aggiungere mezza tazza di mirtilli secchi o
altra frutta disidratata e conservare in un barattolo di vetro a chiusura
ermetica.